焼いてるところ→→→→→

ドネルケバプ

ドネルケバブ・ご飯付き

イスケンデルケバブ
Iskender Kebap

（トマト＆ヨーグルト和え）
トルコのブルサという街の名物料理

シシ・ケバブ
Siskebap

アダナ・ケバブ
Adana Kebap

キョフテ
Izgara Kofte

マリネされた羊肉を焼いたケバブ

地中海アダナ地方のピリ辛ケバブ

じっくり焼いたトルコの肉団子

タブクソテー
Tavuk Sote

サチ・カブルマ
Sac kavurma

タブクシシ
Tavuksis

鶏肉と野菜のピリ辛炒め
ヨーグルトソース添え

羊肉と野菜のピリ辛炒め
ヨーグルトソース添え

鶏のケバブ

ヨーグルトケバブ
Yogurtlu Kebap

王様のお気に入り料理
Hunkar begendi Pureli

女王様のお気に入り
JOSAMA

スパイシーなひき肉のケバブ
ヨーグルトソースがけ

羊肉と野菜、ナスのピューレ添え

鶏肉と野菜、ナスのピューレ添え

カリシックケバブ W
Karisik Kebap
（ボリューム満点！）

タブククザルトゥマ
TAVUK KIZARTMA

マントゥ
MANTI

羊肉、鶏肉、牛とマトンの肉団子
（肉好きな方・大勢で注文する時にもお勧め）

鶏のもも肉、ピューレ添え

トルコの水餃子ヨーグルトソース添え

トルコ風クスクス
Turk Usulu Kuskus

R Size Meze

S Size Meze

前菜の盛り合わせ６種類（パン付き）

前菜の盛り合わせ３種類（パン付き）

パトリジャン
（焼きナスのヨーグルト和え）
Kozde kizarmis patlican

Peyniri 白チーズ

マンジャ
Ispanak Havuc ve kremari
yogurtla yapilmis Manca

焼いたナスのピューレと
クリームヨーグルトを和えました

トルコ産のチーズ

ほうれん草と人参、
クリームヨーグルトと和えて

エズメ
Acili Ezme

フムス
Hiyokomame Humus

イマーム・パユルド
Imam Bayildi

みじん切り野菜のピリカラ和え

ひよこ豆とゴマペーストの混ぜ合わせ

ナスと野菜のオーブン焼き

ゼイティン
Zeytin

自家製トルコパン

サルマ
Uzum yapraginda Sarma

トルコのオリーブ

ご注文を頂いてから焼き始めるので
いつもアツアツ！
Handmade Turkish Bread

葡萄の葉のサルマ

ビベルドルマ
Biber Dolma

カルヌヤルック
Karniyarik

カリシックタバク
Karisik Tabak

ピーマンの中に
米や挽肉が入ったスパイシーな詰め物

揚げナスの中に
米や挽肉が入ったスパイシーな
オーブン焼き

揚げ物や詰め物など
３種類の盛り合わせ

シガラボレイ
Sigara Boregi

メレメン
Melemen

煙草の形をしたチーズの包み揚げ
（6本入り）

トマトやピーマンなどと
卵が入った炒め物、トルコの家庭料理

ミックスピデザヤ
Karisik Pidezzaya

ラフマージュナ
Lahmacuna

チーズピデザヤ
Peynirli Pidezzaya

玉ねぎ、トマト、挽肉2種類、
卵とスパイス入りで
焼きたて！

ひき肉をのせた薄焼きのピザ
焼きたて！

トルコのチーズ2種類入りで焼きたて！

ヘリムサラダ
Kozde pismis
Hellim Salata

チョバンサラダ
Coban Salatasi Peynirli

ヘリムチーズ
Hellim Cheese

トルコの焼いたチーズと焼いたトマト
グリーンサラダと一緒に。

トマト、キュウリ、玉ねぎなどが入った
シンプルなサラダ

チーズが好きな方に
トルコの焼いたチーズ

本日のチョルバ（スープ）
Gunun Corbasi

トルコライス
Turk Pilavi

赤レンズ豆のスープ　など...
その日によって変わりますので
シェフに聞いて下さい。

当店自慢のトルコピラフです。